Erik comenzó su carrera creativa como músico, y director teatral, tanto el Londres como Toronto.
Hoy dirige su propia productora “One day Films Limited”, sus trabajos recientes incluyen “Vainilla
Chip (17 min. documental, 2009) y el largometraje de ficción, The Silent Accomplice (2010).
Entre sus primeras películas se encuentran Heart of Gold (40 min. Documental, 2006), Sea of Madness (86 min. Ficción, 2006), Brannigan’s March (99 min. Ficción, 2004), Bed of Flowers (50 min. Documental, 2001), Signs of Life (70 min. Ficción, 1999), Reunion (50 min. Documental, 1995), One Day Tafo (70 min. Documental, 1991).
Además de su experiencia como realizador, Erik fue jefe de producción en la Northen Film School, Leeds, UK. Asimismo, fue profesor y jefe de cátedra del departamento de edición de la EICTV. Actualmente es profesor de práctica cinematográfica en la Universidad de Salford, Manchester, UK.
Además escribe artículos sobre producción cinematográfica en periódicos como Journal of Media Practice y Journal of Screenwriting.